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Lei Seca muda o roteiro de bares e restaurantes em Brasília

Em Brasília a concentração dos bares e restaurantes sempre foi no Plano Piloto, todos iam para lá. A história era sempre a mesma: se vai sair, então entra no carro e segue em direção ao Plano, no caminho se decide onde ir.

Porém com as novas regras da Lei Seca e com o aumento das operações da polícia, as pessoas começaram a se conscientizar do problema de se beber e dirigir. Com isso muita coisa está mudando: tem gente que sai e não bebe, tem os que não saem, tem os grupos com o amigo da vez, outros vão de carona ou taxi etc. E com isso surge também outra grande mudança: a descentralização dos bares e restaurantes do centro de Brasília.

É nítido o aumento da procura das pessoas por lugares interessantes próximos à suas residências, o que facilita a carona, barateia o taxi ou até mesmo dá para ir a pé curtindo a lua. Isso é muito bom para a cidade, pois cria-se um número muito maior de opções para se curtir um choppinho ou um bom vinho.

E Águas Claras está borbulhando de bares e restaurantes para se divertir na noite, são sushis, bares, pubs, resturantes, pizzarias, creperias, sanduicherias, galeterias. Opa? Galeterias não, aí é só uma: Bangalô Galeteria.

Mas o que importa mesmo é que quem mora em Águas Claras não precisa sair da cidade para nada, tem opção para todos os gostos. A única coisa importante a ser lembrada é: se beber  não dirija. O resto é só alegria com o par, os amigos e família.

Dica: Tenha sempre o amigo da vez ou vá de taxi.

Galeto ou Frango? Eis a questão!

O galeto vem fazendo cada vez mais sucesso em Brasília, mas é preciso ficar atento para não levar gato por lebre, ou melhor, comer um frango assado no lugar de um galetinho.

​Pequeno e saboroso, com no máximo 700g, o galeto é o franguinho abatido com menos de 30 dias. No sul é conhecido como primo canto, quando é abatido ao primeiro pio.

Sua carne tem uma textura bastante diferente, mais tenra e suculenta, absorve com facilidade o tempero, resultando em uma iguaria assada na brasa.​

Dica: galeto se come com a mão. Aproveitando todo o seu sabor.